Met Roy Koelewijn staat er een zeer enthousiaste ondernemer op de markt. "Ik houd van het vak en ben een echte visliefhebber."

Het vak zit in de genen van Koelewijn. De uit Bunschoten-Spakenburg afkomstige Roy werkte in de zaak van zijn schoonouders. Toen zijn vader echter op 42-jarige leeftijd overleed, besloot hij zijn zaak over te nemen. "Ik wilde het bedrijf graag voortzetten. Mijn vrouw (Fabianne) is erbij gekomen en later mijn moeder (Altine) ook. Een echt familiebedrijf en we krijgen hulp van goede medewerkers." Het mooie van het vak? Daar hoeft hij niet lang over na te denken. "Iedere dag is een uitdaging. Een dag is ook nooit hetzelfde."

Ruim assortiment

Koelewijn de Graaf staat voor kwaliteit uitstekende dagverse vis voor een betaalbare prijs. Puur, eerlijk, biologisch, vers en verantwoord. De producten worden ambachtelijk bereid. Het assortiment is zeer ruim. Het bedrijf staat daarnaast voor een goede service. "Je kunt bij ons eigenlijk alles krijgen wat de zee biedt. Van kibbeling, lekkerbekjes, haring, kabeljauw tot oesters. De vis die 's nachts gevangen is, verkopen we al een dag later. Verser kan dus niet."

Markten

Het bedrijf staat op markten door heel Nederland. Van Roosendaal, Vleuten, Ede, Utrecht, Zwolle en Vlaardingen tot Oss. "Toen we via via hoorden dat er een plaats vrijkwam op de markt in Oss, hebben we ons ingeschreven. De eerste weken in Oss moesten de mensen even wennen dat er een nieuwe ondernemer stond, maar we mogen tevreden zijn over de start. Er komen veel mensen iets lekkers halen. Van jong tot oud en ook bezoekers die wat minder te besteden hebben. Onze klanten zijn niet alleen Nederlandse mensen, maar ook opvallend veel klanten met een allochtone achtergrond die voor onze specialiteiten komen."

Koelewijn kijkt met vertrouwen naar de toekomst. "We zijn een jong, groeiend bedrijf. We zijn blij dat we de kans krijgen om in Oss te staan. Ossenaren zijn rechtvaardig en draaien er niet omheen. Mooi is dat we de eerste weken op de markt Oss al veel positieve reacties mochten ontvangen. Tevreden klanten, daar doen we het voor."

Bron: Klik Nieuws

Bij ons kunt u terecht voor de lekkerste verse en warme gebakken vis. Iedere dag bieden wij dagverse vis voor een betaalbare prijs. Daarnaast hebben wij een divers assortiment met allerlei soorten vis.

Al ruim 9 jaar staan wij met onze vishandel op de markt van Roosendaal. Naast Roosendaal (maandag) staan wij ook op dinsdag in Oss en Vleuten, op donderdag in Ede stadspoort, op vrijdag in Zwolle en Utrecht en op zaterdag met 2 kramen in Zwolle (t.o. Primark en t.o. Las Rosas) en Vlaardingen.

Al als heel klein meisje van ongeveer 10 jaar ging ik met mijn ouders en broers mee naar de markt. Allemaal verdeeld over de markten mochten we helpen. Deze periode heb ik ervaren als een geweldige tijd. Mijn broers hebben de zaak van mijn ouders overgenomen.

Wij (mijn man en ik) hebben de zaak van zijn vader overgenomen, met veel succes. Al snel kwamen er veel markten op ons pad, waarvan Roosendaal er één was.

Wij zijn altijd bereikbaar op 06-22525548 (Roy) of 06-20341243 (Fabianne) of 06-55791018 (Altine) voor alle vragen of bestellingen!